เรื่องราวของเรา
ช่างทำพิซซ่าชาวอิตาเลียนสามรุ่น
เรื่องราวของเราเริ่มต้นที่เมืองอูล์ม เยอรมนี เมื่อครอบครัวชาวอิตาเลียนนำความรักต่อพิซซ่าเตาฟืนมาสู่ชุมชน
ก้าวสู่รุ่นที่ 3 เราสานต่อด้วยเทคนิคดั้งเดิม — แป้งหมักยาว วัตถุดิบคุณภาพเยี่ยม และความอบอุ่นของครัวครอบครัว
ที่ Pizzeria Solino ประเทศไทย เรานำประเพณีนี้มาสู่หนองสองห้อง พร้อมแบ่งปันรสชาติและการต้อนรับที่สั่งสมมาหลายทศวรรษ
บรรยากาศคึกคักในเวลาไพรม์ไทม์
ก้าวเข้ามาแล้วสัมผัสบรรยากาศอบอุ่น — วิดีโอแสดงให้เห็นห้องอาหารที่คึกคัก แขกเพลิดเพลินกับอาหารสดใหม่ บริการเป็นกันเอง และมิตรภาพที่ดี
- ทุกโต๊ะเต็ม สร้างความคึกคักและเป็นกันเอง
- พนักงานยิ้มแย้มเสิร์ฟจานร้อนจากครัวอย่างคล่องแคล่ว
- เหมาะสำหรับทุกโอกาส ทั้งครอบครัว คู่รัก และกลุ่มเพื่อน
นี่คือความรู้สึกเมื่อทานกับเรา: อบอุ่น มีชีวิตชีวา และอร่อย เรารอคอยที่จะได้ต้อนรับคุณ
ทำไมต้องเรา
พิซซ่าที่ดีที่สุดในอีสาน
พิซซ่าทำมือด้วยวัตถุดิบคุณภาพ: มะเขือเทศสไตล์ซานมาร์ซาโน มอซซาเรลลาชั้นดี และใบโหระพาสด — อบอย่างพิถีพิถัน
เตาฟืนแท้ แป้งหมักยาว
แป้งของเราหมัก 48 ชั่วโมง ยืดมือ และอบในเตาฟืนแท้ ได้เปลือกกรอบเบาและรสนุ่มลึก
บริการอบอุ่นแบบครอบครัว
เราคือธุรกิจครอบครัว บริการเป็นกันเอง คุณภาพสม่ำเสมอ คุ้มค่า — ทานที่ร้าน สั่งกลับ หรือเดลิเวอรีทั่วหนองสองห้อง
แป้งพิซซ่าของเรา
เราใช้เฉพาะวัตถุดิบอิตาเลียนคุณภาพสูงแท้ ๆ แป้งทำด้วยมือและยึดตามประเพณีอันยาวนาน
เริ่มจากแป้งอิตาเลียนระดับพรีเมียมและน้ำมันมะกอกบริสุทธิ์ผสมน้ำแร่และยีสต์ธรรมชาติ พักและหมักอย่างช้า ๆ เพื่อให้ได้รสลุ่มลึกและเนื้อเบา ทุกแผ่นนวดและยืดด้วยมือของครอบครัวเรา เคารพวิธีดั้งเดิมแบบอิตาเลียน จนได้ขอบกรอบนอก นุ่มโปร่งด้านใน
ทีรามิสุ
ทีรามิสุซิกเนเจอร์ของเราเกิดจากการปรับแต่งยาวนานหลายปี — สัดส่วนเอสเปรสโซ มาสคาร์โปเน และโกโก้ลงตัว เนื้อละมุนเบา เราทำทีรามิสุสดใหม่หลายครั้งต่อสัปดาห์
เริ่มด้วยคุกกี้เลดี้ฟิงเกอร์ Savoiardi ชุบเอสเปรสโซเข้มข้น สลับชั้นด้วยครีมมาสคาร์โปเนเนียนละมุน และโรยด้วยผงโกโก้อย่างพอดี เน้นรสสะอาดและสัมผัสเบาดุจเมฆ — ของหวานคลาสสิกที่ทำด้วยใจ
- ทำสดใหม่หลายครั้งต่อสัปดาห์เพื่อรสชาติและเนื้อสัมผัสที่ดีที่สุด
- กลิ่นเอสเปรสโซหอมสมดุล ความหวานละมุน และครีมฟูเบา
- ฝีมือที่ผ่านการขัดเกลามาอย่างยาวนาน เพื่อผลลัพธ์ที่ยอดเยี่ยมสม่ำเสมอ
เมนูพิเศษ
สลัดรวม
ผักสด มะเขือเทศ แตงกวา มะกอก และน้ำสลัดโฮมเมดรสกลมกล่อม
สลัดสดกรอบสีสันสวยจากวัตถุดิบตามฤดูกาล — เหมาะเป็นออเดิร์ฟหรือทานคู่พิซซ่า
ทีรามิสุ
ของหวานอิตาเลียนคลาสสิก เลดี้ฟิงเกอร์ชุบเอสเปรสโซกับครีมมาสคาร์โปเน โรยผงโกโก้
ทีรามิสุโฮมเมดของเราสมดุลระหว่างกลิ่นกาแฟเข้มและครีมเบา — ปิดท้ายมื้อพิซซ่าได้อย่างลงตัว
จองโต๊ะ
แกลเลอรี
เชฟ

Maurizio Adamo
หัวหน้าเชฟ
Sarah Jhonson
เชฟขนมหวาน
William Anderson
พ่อครัวติดต่อ
GPS (DMS): 15° 43' 0.5772" N, 102° 48' 11.5632" E
ติดต่อเรา
หากมีคำถาม ต้องการจองโต๊ะ หรือขอเส้นทาง ทีมงานยินดีช่วยเหลือ โทร +66 96 141 1630 หรืออีเมล maugmbh@gmail.com — ยินดีต้อนรับสู่ Pizzeria Solino
ที่ตั้ง:
Pizzeria Solino พิซซ่าเตาฟืน, ตำบลดงเกิง อำเภอหนองสองห้อง จังหวัดขอนแก่น 40190 ประเทศไทย
GPS (DMS): 15° 43' 0.5772" N, 102° 48' 11.5632" E
อีเมล:
maugmbh@gmail.com
โทร:
+66 96 141 1630