Pizze cotte a legna autentiche, insalate fresche e dolci fatti in casa nel cuore della Thailandia. A gestione familiare dal 2024 — servizio cordiale, ottimo valore e sapore indimenticabile.
Impasto steso a mano, cotto in forno a legna
Il nostro impasto matura 48 ore, pomodori San Marzano, basilico fresco e mozzarella di qualità — cotti alla perfezione nel nostro forno.
Mangia qui, da asporto o consegna
Dalla classica Margherita agli special ispirati alla Thailandia come il Lab — goditi Solino ovunque tu sia. Fresco, veloce e sempre al momento.
La nostra storia
Tre generazioni di pizzaioli italiani
La nostra storia è iniziata a Ulm, in Germania, quando una famiglia italiana ha portato l'amore per la pizza al forno a legna nel quartiere.
Ora, alla terza generazione, continuiamo con tecniche collaudate — impasto a lunga fermentazione, ingredienti di qualità e il calore di una cucina a conduzione familiare.
Con Pizzeria Solino Thailandia, questa tradizione arriva a Nong Song Hong, condividendo sapori e ospitalità coltivati per decenni.
Una sala vivace e accogliente nelle ore di punta
Entra e goditi l'atmosfera — il video mostra un interno accogliente pieno di ospiti che gustano piatti freschi, servizio cordiale e ottima compagnia.
- Ogni tavolo è occupato, creando un'atmosfera calda e vivace.
- Personale sorridente con piatti fumanti direttamente dalla cucina.
- Perfetto per famiglie, serate romantiche e gruppi di amici.
Questo è ciò che significa mangiare da noi: calore, energia e bontà. Non vediamo l'ora di ospitarti.
Perché noi
La migliore pizza in Isan (Esan) Thailandia
Pizze fatte a mano con ingredienti di alta qualità: pomodori tipo San Marzano, mozzarella premium e basilico fresco — cotte alla perfezione.
Autentico forno a legna, impasto a lunga fermentazione
Il nostro impasto fermenta per 48 ore, viene steso a mano e cotto in un vero forno a legna — crosta leggera e croccante, sapore profondo.
Ospitalità calorosa, gestione familiare
Siamo una famiglia che offre servizio cordiale, qualità costante e grande valore — in sala, da asporto o consegna a Nong Song Hong.
Menu
Tutte le pizze sono "Dimensione originale 30 cm / 12 pollici".
Il nostro impasto
Usiamo solo ingredienti originali italiani di alta qualità. Il nostro impasto è fatto a mano ed è basato su una lunga tradizione.
Il nostro impasto parte da farina italiana di qualità e olio extravergine d'oliva, miscelati delicatamente con lievito naturale e acqua minerale. Riposa e fermenta lentamente per sviluppare sapore e leggerezza. Ogni base è impastata e stesa a mano dalla nostra famiglia, rispettando i metodi italiani per una crosta soffice dentro e croccante fuori.
Tiramisù
Il nostro tiramisù è il risultato di anni di perfezionamento — abbiamo trovato il giusto equilibrio tra espresso, mascarpone e cacao. Lo prepariamo fresco più volte alla settimana.
Partiamo dai savoiardi imbevuti in ricco espresso, li alterniamo con una crema al mascarpone setosa e finiamo con un generoso velo di cacao. Metodo pulito, sapori equilibrati e consistenza soffice — un classico fatto con cura.
- Preparato fresco più volte ogni settimana per gusto e consistenza ottimali.
- Note di espresso bilanciate, dolcezza delicata e crema ariosa.
- Una ricetta affinata nel tempo per risultati sempre eccellenti.
Special
Insalata mista
Verdure fresche, pomodori, cetrioli, olive e una leggera vinaigrette di casa.
Un'insalata croccante e colorata con prodotti di stagione — perfetta come antipasto o contorno rinfrescante alla pizza.
Tiramisù
Classico dolce italiano con savoiardi imbevuti di espresso e crema al mascarpone, spolverato di cacao.
Il nostro tiramisù fatto in casa bilancia il sapore intenso del caffè con una crema leggera — il finale perfetto dopo una pizza al forno a legna.
Prenota un tavolo
Galleria
Chef
Maurizio Adamo
Maestro Pizzaiolo
Sarah Jhonson
Pasticciera
William Anderson
Cuoco
Nik
Vengo qui da diversi mesi, quasi ogni giorno — e non mi stanco mai dell'insalata.
Jürgen
Porto qui la mia famiglia a pranzo a giorni alterni — ottimo cibo e un'atmosfera piacevole per tutti.
Contatti
GPS (DMS): 15° 43' 0.5772" N, 102° 48' 11.5632" E
Mettiti in contatto
Domande, prenotazioni o indicazioni? Siamo felici di aiutare. Chiama +66 96 141 1630 o scrivi a maugmbh@gmail.com — ti aspettiamo da Pizzeria Solino.
Indirizzo:
Pizzeria Solino พิซซ่าเตาฟืน, Tambon Dong Keng, Nong Song Hong District, Khon Kaen 40190, Thailand
GPS (DMS): 15° 43' 0.5772" N, 102° 48' 11.5632" E
Email:
maugmbh@gmail.com
Telefono:
+66 96 141 1630