Unsere Geschichte

Eine familiäre Pizza‑Tradition aus Ulm nach Thailand
Familie Mauri — drei Generationen Pizzabäcker

Drei Generationen italienischer Pizzabäcker

Unsere Geschichte begann in Ulm, Deutschland, als eine italienische Familie ihre Liebe zur Holzofen‑Pizza in die Nachbarschaft brachte.

Heute in der 3. Generation führen wir das Handwerk mit bewährten Techniken fort — lang gereifter Teig, beste Zutaten und die Wärme einer familiengeführten Küche.

Mit Pizzeria Solino Thailand zieht diese Tradition nach Nong Song Hong und teilt die Aromen und Gastfreundschaft, die unsere Familie seit Jahrzehnten pflegt.

Ein warmer, lebendiger Gastraum zur Spitzenzeit

Tauchen Sie ein in die lebhafte Atmosphäre — das Video zeigt ein gemütliches Interieur voller Gäste, die frische Gerichte, freundlichen Service und gute Gesellschaft genießen.

  • Jeder Tisch ist besetzt — eine einladende, lebendige Stimmung.
  • Lächelndes Personal mit dampfenden Tellern direkt aus der Küche.
  • Perfekt für Familien, Date‑Nights und Treffen mit Freunden.

So fühlt sich ein Besuch bei uns an: warm, energiegeladen und köstlich. Wir freuen uns auf Sie.

Warum wir

Warum Sie unser Restaurant wählen sollten
01

Beste Pizza in Isan (Esan) Thailand

Handgemachte Pizzen mit Top‑Zutaten: San‑Marzano‑Tomaten, hochwertige Mozzarella und frisches Basilikum — perfekt gebacken.

02

Echter Holzofen, lang gereifter Teig

Unser Teig reift 48 Stunden, wird von Hand ausgezogen und im Holzofen gebacken — luftig innen, knusprig außen.

03

Herzliche, familiengeführte Gastlichkeit

Wir sind ein Familienbetrieb mit freundlichem Service, konstanter Qualität und fairem Preis — vor Ort, zum Mitnehmen oder Lieferung in Nong Song Hong.

Unser Teig

Entdecke unseren Pizza‑Teig

Wir verwenden ausschließlich originale italienische Zutaten in hoher Qualität. Unser Teig ist handgemacht und basiert auf langer Tradition.

Unser Teig beginnt mit hochwertigem italienischem Mehl und nativem Olivenöl extra, sanft gemischt mit Naturhefe und Mineralwasser. Er ruht und fermentiert langsam, um tiefes Aroma und Leichtigkeit zu entwickeln. Jeder Boden wird von unserer Familie von Hand geknetet und ausgezogen — nach bewährten italienischen Methoden, luftig innen und knusprig außen.

Tiramisu

Entdecke unser Tiramisu

Unser Tiramisu ist das Ergebnis jahrelanger Verfeinerung — wir haben die Balance aus Espresso, Mascarpone und Kakao perfektioniert. Mehrmals pro Woche frisch zubereitet.

Tiramisu

Wir beginnen mit Savoiardi‑Löffelbiskuits in kräftigem Espresso, schichten eine seidige Mascarponecreme und vollenden mit feinem Kakaopulver. Unser Fokus: klare Aromen und die perfekte, wolkenleichte Textur — ein Klassiker mit Liebe gemacht.

  • Mehrmals pro Woche frisch hergestellt für besten Geschmack und Textur.
  • Ausgewogene Espressonoten, feine Süße und luftige Creme.
  • Über die Zeit verfeinert, für konstant hervorragende Ergebnisse.

Specials

Entdecke unsere Specials

Gemischter Salat

Frische Blattsalate, Tomaten, Gurken, Oliven und ein leichtes Haus‑Vinaigrette.

Knackig und farbenfroh, mit saisonalen Zutaten — perfekt als Vorspeise oder frische Beilage zur Pizza.

Gemischter Salat

Tiramisu

Klassisches Dessert mit Espresso‑getränkten Löffelbiskuits und seidiger Mascarponecreme, bestäubt mit Kakao.

Unser hausgemachtes Tiramisu balanciert kräftigen Kaffee mit luftiger Creme — der perfekte Abschluss nach der Holzofen‑Pizza.

Tiramisu

Geburtstagsfeiern

Feiere deinen besonderen Tag bei uns — großartige Pizza, freundlicher Service und eine warme Atmosphäre für alle Altersgruppen. Wir reservieren zusammenhängende Tische und helfen bei Kerzen, Kuchenservice und Timing.

  • Gruppensitzplätze und einfache Vorbestellungen, damit jeder seine Lieblingspizza bekommt.
  • Eigener Kuchen möglich; wir stellen Teller und zünden Kerzen an.
  • Kinderfreundliche Auswahl und vegetarische Optionen verfügbar.

Nenne Datum und Gästezahl — ruf an unter +66 96 141 1630 oder schreib an maugmbh@gmail.com, wir machen es einfach.

Private Feiern

Feiere privat bei Pizzeria Solino mit reserviertem Bereich, Holzofen‑Pizzen, frischen Salaten und hausgemachten Desserts. Wir planen Sitzordnung, Timing und ein passendes Menü.

  • Exklusiver Bereich für deine Gruppe mit aufmerksamem Service.
  • Flexible Menüs inklusive vegetarischer Optionen.
  • Unterstützung für Kuchen, Musik und einfache Dekoration.

Nenne Datum, ungefähre Gästezahl und Wünsche — anrufen unter +66 96 141 1630 oder E‑Mail an maugmbh@gmail.com.

Individuelle Veranstaltungen

Vom kleinen Treffen bis zum Team‑Dinner — wir passen Layout und Timing an deinen Plan an, mit Holzofen‑Pizzen, Salaten und Desserts, die allen schmecken.

  • Wähle deine Mischung aus Pizzen, Beilagen und Desserts; vegetarische Optionen verfügbar.
  • Koordination von Musik, einfacher Deko und entspanntem Ablauf.
  • Hilfsbereites Team und schneller Service — genieße den Moment.

Teile Ideen und Gästezahl — ruf +66 96 141 1630 an oder schreibe an maugmbh@gmail.com, um dein Event zu gestalten.

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Köche

Unsere professionellen Köche

Maurizio Adamo

Chefkoch

Sarah Jhonson

Patissière

William Anderson

Koch

Nik

Ich komme seit mehreren Monaten fast täglich — und bekomme vom Salat immer noch nicht genug.

Jürgen

Ich bringe meine Familie jeden zweiten Tag zum Mittagessen — tolles Essen und eine schöne Atmosphäre für alle.

Kontakt

wie Sie uns finden

GPS: 15.716827, 102.803212

GPS (DMS): 15° 43' 0.5772" N, 102° 48' 11.5632" E

Kontakt aufnehmen

Fragen, Reservierungen oder Wegbeschreibung? Wir helfen gern. Rufen Sie +66 96 141 1630 an oder schreiben Sie an maugmbh@gmail.com — wir freuen uns auf Ihren Besuch bei Pizzeria Solino.

Adresse:

Pizzeria Solino พิซซ่าเตาฟืน, Tambon Dong Keng, Nong Song Hong District, Khon Kaen 40190, Thailand

GPS: 15.716827, 102.803212

GPS (DMS): 15° 43' 0.5772" N, 102° 48' 11.5632" E

E‑Mail:

maugmbh@gmail.com

Telefon:

+66 96 141 1630

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